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佛山藍科正在謀劃一份產業鏈藍圖

2021-2-8 00:21| 發布者: 緣木魚| 查看: 20927| 評論: 1|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,2021年藍科將通過”公司+農戶”、“公司+合作社”模式,建立萬畝合作養殖基地,繼續推進“種苗、飼料、動保、養殖、技術服務”五大大板塊,形成飼養一體化模式,助推廣東打好種業翻身仗
  文/圖 水產前沿 葉豐齊、陳曉慶

  中國水產頻道原創報道,2021年2月6日,佛山市藍科養殖科技有限公司(佛山藍科)年會暨客戶答謝宴會在佛山南海順利舉行。會上,佛山藍科董事長羅品儀向與會人士總結了2020年所取得的成績,并對2021年作出了新的展望。

  佛山市藍科養殖科技有限公司、佛山市南海藍科飼料有限公司董事長羅品儀,從1985年開始從事水產養殖行業至今已有35年的時間。早在1992年,他就在廣東省新會建立了300畝羅氏沼蝦孵化養殖場,成為了廣東冬棚羅氏沼蝦養殖第一人,隔年又在廣東臺山開始了南美白對蝦淡水養殖。2003年,他開始涉足專業水產飼料生產,并在廣東佛山南海區西樵科技工業園成立了佛山市南海藍科飼料有限公司。同年他又在佛山市禪城區南莊鎮建立了占地350畝的佛山市藍科養殖科技有限公司,從事加州鱸、生魚、黃骨魚、泥鰍、吻魚等魚苗孵化。2018年羅品儀在廣東清遠建立了反季節魚苗孵化場,同年在廣東省佛山市南海區、三水區建立2個共計占地600畝加州鱸魚成品魚養殖基地。35年以來,羅品儀一直在規劃著他的水產養殖全產業鏈藍圖。

佛山市藍科養殖科技有限公司

  受邀參會期間,筆者采訪了佛山藍科董事長羅品儀,請他談及對行業的看法,并了解佛山藍科在新一年的發展規劃。

佛山市藍科養殖科技有限公司、佛山市南海藍科飼料有限公司董事長 羅品儀

  2021年擬生產加州鱸水花16億尾,
  標粗朝苗300萬-500萬尾

  水產前沿:首先請您對佛山市藍科養殖科技有限公司做個簡單的介紹。

  羅品儀:佛山市藍科養殖科技有限公司作為藍科魚苗科研中心、良種基地,是一家專業生產、開發、改良名優水產種苗的企業。本魚苗場位于廣東省佛山市禪城區南莊鎮,地理位置優越,周邊高等級公路縱橫交錯,相匯貫通,交通極為便利。公司始終堅持“科學技術就是第一生產力”的戰略,精心打造企業的核心競爭力,并長期與中國海洋大學、廣東海洋大學、中科院南海水產研究所、華南農業大學等高校和科研院所合作,依托他們先進的科學技術和科研優勢不斷發展壯大。

  公司擁有現代化的科研中心和實驗室,標準的水產養殖試驗基地,技術力量雄厚。魚苗場采用天然無污染、富含多種微量元素的優質水源,嚴格篩選優質親本,魚苗具有成活率高,生產速度快等優點。魚苗場長期提供各種淡水魚苗,供應加州鱸、泥鰍、黃骨、生魚等魚花、魚粒,提供魚苗孵化、養殖技術培訓及優質飼料。

  水產前沿:2020年藍科鱸魚苗產量如何,2021年有什么目標?藍科既做魚苗又做飼料,請問您是怎樣具體安排工作的?

  羅品儀:基于當下魚苗發展趨勢,我們務必立足于廣東的天時地利優勢,做好排頭兵推動行業發展。為此我花了很多心思,規劃出六百畝地,針對加州鱸這個熱門品種。就去年數據來看,從2020年10月份開始,藍科種苗場大約產出10億尾加州鱸水花。2021年我們計劃生產加州鱸水花16億尾,標粗加州鱸朝苗300萬-500萬尾,目前每日單產水花數千萬尾,逐步向著目標推進。除了加州鱸,藍科也在做生魚、黃顙魚以及長江吻(江團)苗。

藍科加州鱸水花

  藍科飼料主要做高檔水產料,以加州鱸料、對蝦料還有草魚料為核心,今后將繼續把傳統強項對蝦料推廣起來。同時,為配合種苗場,藍科飼料專門構建了一條線生產小顆粒苗料。2021年主推的小顆粒料包括0.9對蝦料,還有0.4、0.6加州鱸苗料。藍科飼料擁有面向市場的實力和產能,計劃由小顆粒苗料開始,打開市場和公司知名度,帶動銷量,逐步向成魚料推進;并以加州鱸為抓手,繼續拓展生魚、黃顙魚以及吻魚飼料。


藍科小顆粒苗料

  水產前沿:據悉藍科也在做臺灣鱸苗,請問臺灣鱸苗有什么特點,在哪些方面表現突出?

  羅品儀:藍科種苗場在2020年開始生產臺灣鱸苗,大約產出水花1000萬尾。親本均通過合作伙伴廣州市華軒水產有限公司(華軒水產)由臺灣地區引入,置于無工業污染的水環境養殖,病原少,親魚健壯,產出魚苗品質優良。通過與本地普通鱸苗養殖對比,臺灣鱸苗免疫較好,病害較少、吃料較猛,長速較快,通常比本地普通鱸苗快大1個月,而且規格相對齊整,愈來愈受全國各地,尤其是華中、華東產區的養殖戶青睞。由于臺灣鱸苗的市場占有率還沒有完全起來,生產成本也比本地普通鱸苗高,我們暫未擴大生產。但我認為臺灣鱸苗所具備的優勢明顯,能助力粵產鱸苗走向全國各地。臺灣鱸苗長速快十分適合早苗養殖,而養老口魚什么苗都可以,但養加州鱸最怕的就是種苗攜帶病毒,病害暴發難以醫治,損失重大。藍科臺灣鱸苗經檢測顯示無攜帶病毒,可降低養殖中后期出現爛身的幾率,比較好養,省心省力。當然,藍科臺灣鱸苗價格會比本土普通鱸苗要高一些,水花目前大約100元/萬尾。






佛山藍科加州鱸水花出貨現場



藍科加州鱸水花病毒檢測報告

  加州鱸水花供應同比2020年上升80%

  水產前沿:2020年加州鱸開花成功率相對不高,您覺得問題主要在哪些環節,2021年應該如何解決?

  羅品儀:雖然相比2019年上升了,但2020年冬季加州鱸開花成功率并不高,大約有70%的業者開花不成功,許多養殖戶認為是寒冷的天氣把魚苗給凍死了,其實并非完全如此。造成加州鱸苗死亡的罪魁禍首實際是水霉而非低溫。2020年冬天氣較往年寒冷,導致池塘易起水霉,當水花下塘后,一周之內必須潑灑水霉藥,否則整塘魚苗的成活率難以保證,甚至可能全軍覆沒。只要處理好水霉問題,低溫照樣可以開花成功。開花成功率低反映的,更多是管理失措的問題,大家沒有給予足夠的重視,使得池中鱸苗成活率降低。解決了水霉問題,鱸苗越冬過程相對會比較完滿,這揭示了管理和技術的重要性。

  水產前沿:依您看,加州鱸種業當前有哪些痛點和難點有待攻克?

  羅品儀:關于加州鱸種業的痛點和難點,我認為首先是病毒病有待攻克;另外是朝苗產量整體較低,培育技術和管理措施還有提升空間。不過,2020年的開花成功率大約1成,而2021年起碼有1.5成,也是逐年有進步。水產養殖十分依賴天氣,變數多、風險大,每年同期狀況都不盡相同,這很考驗從業者的機敏和靈活應變能力,需要根據實時氣候溫度提前預判,對池塘管理的一系列問題做到心中有數,否則失敗了也找不到原因所在。所以水產養殖從業者必須要做到沉著應戰,根據氣候變化作出合理決策,一旦成功便能保住利潤。

  水產前沿:目前加州鱸種苗市場容量大概是多少,對于加州鱸的發展前景,您有什么看法?

  羅品儀:現在全國各地陸續有養殖加州鱸的,投苗量必然隨養殖面積增加,種苗市場容量可謂非常大。當商品魚開始漲價,1-2塊錢的毛利將喚起投苗積極性?墒,我認為加州鱸種苗未來只能通過走量而非高價來盈利。搞加州鱸孵化的廠家增加了許多,預計2021年水花供應同比2020年上升80%,以目前40元/萬尾的水花價格,對廠家來說就是微利生意。另外,育苗技術的進步也把標粗成功率提升了大約50%。加州鱸商品魚養殖,或許也逐漸進入微利時代。雖然對于養殖多年的從業者而言,合適的轉養品種不易尋求,所以基本還會繼續養。不過無可否認的是,水產養殖行業已進入商業化模式時代,從業者必須根據市場反饋來進行經營,否則難以成功。

  “公司+農戶”、“公司+合作社”,
  推進五大板塊形成飼養一體化模式

  水產前沿:請您簡要談談公司在2021年的主要規劃。

  羅品儀:為助推廣東打好種業翻身仗,2021年藍科主要規劃如下:

  1、繼續推進“種苗、飼料、動保、養殖、技術服務”五大板塊形成飼養一體化模式;

  2、摸索和推進“公司+農戶”“公司+合作社”飼養托管或參股模式,提升技術服務體系,做到合作雙贏;

  3、以農村土地流轉或租賃,建立公司養殖示范基地,以環保、健康、綠色、無公害的養殖體系,建立以放心、健康、美味、營養的商品魚供應體系;

  4、基本形成“111”工程的核心要素,即在珠三角地區建立1千畝自有養殖示范基地,通過“公司+農戶”“公司+合作社”建立1萬畝合作養殖基地,通過藍科飼養一體化平臺,全國范圍內建立10萬畝技術輸出服務基地。

  更多年會花絮





  【關鍵字】:佛山藍科     水產飼料     水產養殖
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引用 魚大夫 2021-3-2 18:46
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