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華中鱸魚高漲1.8元,西南喜漲1.5元

2021-2-18 09:58| 發布者: 緣木魚| 查看: 14986| 評論: 0|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,春節期間各大市場鱸魚漲價,部分產區出魚積極性略受影響,養戶以惜售觀望為主,但廣東和浙江出魚依然比較走量


  文/ 水產前沿 葉豐齊
  圖/ 杰大飼料

一周行情綜述

  中國水產頻道原創報道,春節期間各大市場鱸魚漲價,部分產區出魚積極性略受影響,養戶以惜售觀望為主,但廣東和浙江出魚依然比較走量。廣東佛山養戶出于疏塘和清理大肚魚目的,趁著爽市好價積極出魚,但后市或有惜售心理。華東主產區浙江菱湖年關當天能走80萬斤以上的鱸魚,大統貨報價上調0.1-0.3元/斤,條子上調0.2元/斤,超標規格也要,目前出魚量雖有所回落,但估計元宵節前積極性仍相對較高。四川成都市場報價在節日期間上漲1-1.5元/斤,不過由于水溫低風險大,人工成本增加,養戶出魚意愿仍不高,初八后或有轉機。兩湖地區鱸魚消費規模相對不大,基本自產自銷,春節期間外地魚供應暫時短缺促使湖北市場行情上調1-1.8元/斤,可是當地養戶出魚積極性一般,以觀望為主;而湖南鱸魚報價較之前上調0.5-0.7元/斤,可是終端市場消化能力稍為欠缺,即便本地養戶有意出魚,卻不太走量。


主產區行情簡析、報價


  廣東佛山:主產區8兩上11元/斤,箍租雙工后,鱸魚報價稍漲,具體按上車規格略有浮動。春節期間廣東鱸魚走量很大,大規格魚很爽市,每天上下午都積極抓魚裝車,雖然外地車不算特別多。由于存塘量不少,出于疏塘和清理大肚魚的目的,養戶出魚意愿也相對較高,傾向趁著爽市好價挑大留小出一批,以便年后觀望市場動態變化,預計部分養戶逐漸有惜售心理。

  浙江湖州:主產區菱湖8.5成以上大統貨不帶夾子報價10.1-10.3元/斤,環比上周上調0.1-0.3元/斤;挑條子的9兩上11-11.2元/斤,環比上周上調0.2元/斤。據悉年廿九和年三十時上海市場一天最起碼消化80萬斤鱸魚,但隨著春節逐漸進入尾聲,菱湖每天平均出魚量下降至40萬斤左右。由于目前出魚只嫌小不嫌大,是清理條形欠佳大肚魚的好時機,菱湖養戶積極性普遍較高,有業者推測正月十五后魚價可能回落,屆時超標和夾子或要打統計算。

  江蘇吳江:8兩上報價11元/斤。吳江僅個別魚池少量賣魚或零星清理病魚,基本可忽略不計。本地老口魚養戶,以及挑條子后養老口的早苗養戶目前仍無出魚意愿,塘頭無交易。

  四川成都:8兩上12.5元/斤,9兩起抓報價13.5元/斤,環比上周上調1元/斤,目前出魚以9兩上規格為主,若缺魚魚中還可能提價5毛收購,達到14元/斤的。春節前期成都每天能走7萬-8萬斤鱸魚,但據悉主要靠外地魚支撐起市場,整體來看當地養戶出魚意愿并不是很高,普遍惜售觀望價格走勢,這兩天出魚量更是只有1萬斤出頭。有業者認為,今年節假日消費受疫情影響相對一般,另外塘頭裝魚的人工成本也同比往年高一些,加上主養區當前水溫出魚易暴發水霉或其他病害,一般只能清塘,除非走量夠大,利潤空間相對高,否則不足以刺激養戶出魚的積極性,不過年初八后或出現轉機。

  湖南華容:8兩上12元/斤,當前塘頭報價下,養戶出魚意愿頗高,但市場終端消化能力稍為欠缺,鱸魚走不起量。疫情管控限制聚會和置辦酒席,鱸魚餐館消費有限;另外由于價格因素,當地家庭購買量較少。估計市場行情將會持續平穩一段時間。

  湖北武漢:8兩上報價11-12元/斤,過年期間武漢市場無多少外地魚進駐,鱸魚貨源略為短缺漲價,當地養戶出魚積極性亦受影響,每天只有2千-3千斤左右的量。但價差勢必吸引外地魚入鄂,有業者推測年初八市場行情或穩中有降,屆時本地出魚積極性可能有所上升。

  河南鄭州:9兩上10.5元/斤,當地鱸魚停料過冬,池塘封冰無交易,價格無變動。


全國7大產區塘頭價對比



  【關鍵字】:加州鱸   加州鱸價格    水產養殖
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